昨年に引き続き、発酵食品に詳しい、保護者のMさんにお手伝いいただき、「味噌づくり」を行いました。
昨年度から始まった味噌づくり。年長組のお泊り保育の豚汁づくりにも活用されました。今年も遊びの時間に子どもたちが入れ替わりで参加をして、麹や大豆に触れる経験ができました。
※朝ごはんに納豆を控えて下さった皆様、ご協力ありがとうございました。
おいしい味噌ができるのが楽しみです。
年少さんに「いつ たべられの？」と聞かれたので、「みんなが植えたチューリップのお花が咲くころだよ～」と伝えました(^^)
味噌づくり
